Le 3 février 2011 s'est tenue une journée thématique sur la santé des bénéficiaires de l’aide alimentaire dans les locaux de la mairie du 8ème arrondissement de Lyon.

Cette journée co-organisée par l’ADES du Rhône et la coordination alimentaire (et plus particulièrement le GESRA (Groupement des Epiceries Sociales Rhône-Alpes), le CTRC (Centre Technique Régional de la Consommation), la FADS (Fondation de l’Armée Du Salut) et le Conseil général du Rhône, a accueilli 108 participants.

- Le programme de la journée s’est articulé en deux parties : des présentations en plénière ainsi que des ateliers en groupes réduits.

- Après une définition de la santé globale puis une présentation de l’étude ABENA, les participants se sont retrouvés en ateliers territoriaux. Ces groupes ont permis aux acteurs de s’identifier par territoire et d’échanger autour des projets existants ou à développer. Pour retrouver un professionnel rencontré lors de cette journée, vous trouverez les coordonnées des participants sur le répertoire réalisé.

- Suite au repas offert par la Fondation de l’Armée du Salut, les participants sont repartis en ateliers thématiques afin d’échanger sur les problématiques rencontrées avec d’autres professionnels et des personnes ressources. Les thématiques abordées furent :
- Production, distribution et valorisation des fruits et légumes
- Démarche qualité et réglementation dans les structures d’aide alimentaire
- Contraintes alimentaires spécifiques
- Alimentation, plaisir et convivialité

Les évaluations remplies par 54 des 108 participants ont montré que 95 % d’entre eux sont satisfaits ou très satisfaits de la journée et que plus de 55% d’entre eux souhaitent approfondir cette thématique.

Enfin, pour approfondir ce sujet, vous pouvez consulter la bibliographie réalisée pour l’occasion.